Description

Chimère(s) est le nom de ce vin né sur le Schieferberg en 2020, il ose et il réussit à nous séduire par ses beaux atours. Sa robe claire nous délivre un parfum minéral et fleuri et nous délecte en bouche par sa finesse tendre et élégante.

Le Schieferberg magnifie les rieslings, mais pas que… laissez-vous surprendre !

Chimère(s), c’est également un hommage à la pièce de théâtre jouée par la Compagnie des Insupportés cet été au pied de nos vignes pendant le festival « Soirs à Pressoirs » (déjà la 7^e édition en 2022). Un moment rare et délicieux dans notre vignoble !

Accords mets & vins :

À déguster en toute convivialité, autour d’un apéritif dinatoire, crumble de légumes, poissons grillés, fondues de fromage…

Nos conseils de dégustation

Servir à 8-10°C

À déguster dès à présent et a un potentiel de garde de plus de 10 ans.

Contenance : 75 cl