Produits les mieux notés

Boutique

CRÉMANT A CAPPELLA BRUT NATURE

12,60 TTC

Le fruit est nu, le jus est pur pour ce BRUT NATURE. Le trio qui s’accorde et chante avec grâce et s’invite là où règnent les plaisirs gastronomiques.

Catégorie :
Description

Description

Accord mets & vins

Apéritif dînatoire, foie gras d’oie, desserts épicés à la cannelle, gingembre, girofles…

Nos conseils de dégustation

À servir très frais (6-8°C)

À déguster dès à présent et a un potentiel de garde de 5 ans

Fiche Technique

Appellation : AOP Crémant d’Alsace

Cépage: Chardonnay, Riesling, Pinot Noir

Vendanges: Exclusivement manuelles
avec tris à la récolte

Culture : Raisonnée avec enherbement naturel

Degré : 12% vol

Rendement : 70hl/ha

Vinification : Vendangé à maturité optimale – Pressurage de 4h de raisins entiers – Vinification du cœur de la pressée – Fermentation alcoolique suivie de la fermentation malo-lactique – Mise en bouteille après élevage de 9 mois sur lies fines – Elevage sur latte pendant minimum de 2 ans – Zéro dosage lors du dégorgement

   
Avis (0)

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “CRÉMANT A CAPPELLA BRUT NATURE”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

* Cette case à cocher est obligatoire.

*

J'accepte