Description

Pégase est notre dernière nouveauté ! Nous avons dédié cette cuvée à la 9^e édition de Soirs à Pressoirs ! Pégase, comme l’un des personnages principaux de la pièce jouée en 2024 « Chimère(s) »…

Découvrez l’harmonie parfaite entre la fraîcheur de notre terroir de schiste et la douceur de ces vieilles vignes.

Ce vin, issu d’un cépage oublié, révèle des saveurs d’orange confite, rappelant la chaleur de son millésime 2023 et celle de la Grèce, berceau mythique de Pégase.

Accords mets & vins :

À déguster en toute convivialité, autour d’un apéritif dînatoire, feuille de vigne farcies, poulet aux abricots, fromage frais…

Nos conseils de dégustation

Servir à 8-10°C

À déguster dès à présent et a un potentiel de garde de plus de 10 ans.

Contenance : 75 cl